Acid alginic | 9005-32-7

(1) Acidul alginic Colorcom este un acid poliuronic natural care există în pereții celulari ai algelor, macroalgelor și altor alge brune. Formula chimică (C6H8O6)n. Un copolimer liniar format prin legarea 1,4 a acidului β-D-manuronic (M) și acidului α-L-guluronic (G), conținutul de G și M în acid alginic are un efect semnificativ asupra proprietăților de gelifiere ale fibrei.
(2) Acidul alginic Colorcom există în citoplasmă în stare naturală și acționează pentru a întări peretele celular.
(3) Acidul alginic Colorcom se combină cu diverși cationi din apa de mare pentru a forma diferiți alginați. Extractul obținut din alge marine este de obicei alginat de sodiu. Alginatul de sodiu are caracteristicile de îngroșare, suspendare, emulsionare, stabilizare, formare de gel, formare de peliculă și filare a fibrelor.
(4) Are o gamă lungă și largă de utilizări în industria alimentară, hârtie și cosmetică, în special în domeniul ingineriei biomedicale, în ultimii ani, dovedit a fi de mare folos.
(5) Acidul alginic Colorcom este filamentos sau pulverulent galben pal, inodor, aproape fără gust, insolubil în apă, metanol, etanol, acetonă, cloroform, solubil în soluție de hidroxid alcalin și ajută la suspendarea, îngroșarea, emulsionarea, legarea etc.