Hexametafosfat de sodiu | Shmp | 10124-56-8

Hexametafosfatul de sodiu, adesea prescurtat ca SHMP, este un compus chimic cu formula (NAPO3) 6. Este un compus anorganic versatil aparținând clasei de polifosfați. Iată o descriere a hexametafosfatului de sodiu:
Structura chimică:
Formula moleculară: (NAPO3) 6
Structura chimică: NA6P6O18
Proprietăți fizice:
Aspect: De obicei, hexametafosfatul de sodiu este o pulbere albă, cristalină.
Solubilitate: este solubilă în apă, iar soluția rezultată poate apărea ca un lichid clar.

Aplicații:
Industria alimentară: hexametafosfatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit ca aditiv alimentar, adesea ca sechestrant, emulgator și texturizant.
Tratarea apei: este utilizat în procesele de tratare a apei pentru a preveni formarea la scară și coroziunea.
Aplicații industriale: utilizate în diverse procese industriale, inclusiv detergenți, ceramică și procesare textilă.
Fotografie: Hexametafosfatul de sodiu este utilizat în industria fotografică ca dezvoltator.

Funcționalitate:
Agent de chelare: acționează ca un agent de chelare, legând ioni metalici și împiedicându -i să interfereze cu activitatea altor ingrediente.
Dispersant: îmbunătățește dispersia particulelor, prevenind aglomerarea.
Înmuierea apei: în tratarea apei, ajută la sechestrarea ionilor de calciu și de magneziu, prevenind formarea scării.

Considerații de siguranță:
În timp ce hexametafosfatul de sodiu este considerat în general sigur pentru utilizările intenționate, este important să respectăm concentrațiile recomandate și orientările de utilizare.
Informații detaliate de siguranță, inclusiv instrucțiuni de manipulare, depozitare și eliminare, ar trebui să fie obținute din surse fiabile.

Stare de reglementare:
Respectarea reglementărilor privind siguranța alimentară și a altor standarde relevante este esențială atunci când utilizați hexametafosfat de sodiu în aplicațiile alimentare.
Pentru utilizări industriale, este necesară respectarea reglementărilor și orientărilor aplicabile.
Poate fi utilizat ca agent de îmbunătățire a calității Can, fructe, produs cu lapte, etc. Poate fi utilizat ca regulator de pH, chelon cu ioni metalici, aglutinant, extensor, etc. Poate stabiliza pigmentul natural, protejează strălucirea alimentelor, emulsionând grăsimea în carne, etc.